sexta-feira, 21 de setembro de 2012

A receita esperada: Salada Russa

Ai, gente, que vergonha, mais de um mês prometendo e não trouxe a receita né?

Mas vou me redimir com vcs, pq a receita é mto simples e mtooooooo boa, podem confiar! Aproveitem o fds e mãos a obra!

Salada Russa
Ingredientes (p/ 4 pessoas):

1 peito de frango sem osso, sem pele, bem limpinho
100g de presunto Sadia
50g de cebolinha verde cortada beeeem fininha
Maionese
Temperos a gosto (eu uso caldo knorr de galinha, cebola e alho)

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão refogue os temperos (esse é o tchan, o frango tem que ficar bem temperadinho) eu frito cebola picadinha, alho amassado e dissolvo o caldo knorr, depois coloco o peito, cubro com água e deixo cozinha por cerca de 40 minutos.
Eqto isso pique o presunto em cubinhos bem finos e pequenos.

Qdo o frango estiver cozido, ele vai estar começando a desmanchar. Escorra a água e desfie mto bem desfiadinho, não pode ficar pedaçudo (quem tiver multiprocessador eu recomendo).
Depois misture o peito desfiado, o presunto e a cebolinha picadinha e vá acrescentando maionese e misturando. A medida da maionese é a gosto, mas não é mto, é só pra dar "liga".

Deixe na geladeira para esfriar, sirva com batata palha e arroz branco.

Hm.... bom dimais sô!


8 comentários:

  1. Bom demais e essa nem engorda tanto, rsrsrs

    Beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É verdade né. amiga?
      Usando maionese light então, fica bem light mesmo! rs
      Bjos!

      Excluir
  2. Hum que delicia.. Vou tentar fazer!
    Beijo
    ;)

    ResponderExcluir
  3. Oi amiga, tudo bem?????
    Que receita gostosa, já copiei !!!!!
    Beijinhos e bom final de semana !!!!!
    ;)

    ResponderExcluir
  4. Adorei linda,
    Já deixei salva aqui

    Beijos

    ResponderExcluir

Deixem um comentário e façam uma blogueira feliz! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...