quarta-feira, 7 de março de 2012

Receita: Bolinho de milho verde

Bom dia, lindas!

Como boa descendente da terra nacional do milho (Patos de Minas - MG) AMO receitas que levam esse ingrediente, tanto doces quanto salgados!

Então trouxe pra vocês hoje uma receita bem simples, rápida e que faz um super sucesso aqui em casa! Você pode servir como acompanhamento nas suas refeições ou como tira-gosto com uma bebida geladinha... bom demais!

Vamos conferir a receita?!

Bolinho de milho verde

Receita:
1 espiga de milho verde ( essa quantidade rende uma porção pequena para dois)
1 ovo
Sal e tempero a gosto
Cebolinha picadinha
Farinha de trigo (a quantidade necessária para dar firmeza a massa)
Óleo para fritar

Modo de fazer:
Retire o milho da espiga e bata no liquidificador até obter uma massa. Não precisa peneirar pq são os pequenos pedacinhos que ficarem que darão um toque especial. Coloque em uma vasilha e misture ao ovo cru, se achar que ficou muito mole, vá acrescentando aos poucos farinha de trigo até endurecer um pouco. A consistência que deve ficar é essa:


Tempere a gosto e acrescente e cebolinha. Em uma panela com óleo quente vá colocando pequenas porções da massa (com a colher mesmo) e deixe fritar até ficarem douradinhos.
O resultado final:

Hmmm que delícia! Recomendo demais!!!

Bjos!!!!

6 comentários:

  1. Oi querida deve ter ficado uma delicia em beijos boa semana.

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  2. Hum deve ficar uma delicia, receita anotada!
    Beijos

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  3. Nossa parece que fica uma delícia, já anotei a receita.

    Como não sei cozinhar tão bem...(não sei cozinhar mesmo...rss), adoro essas receitinhas fáceis, essas eu até me arrisco a fazer.

    Beijos

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  4. amo amo amo milho! vou testar essa receita com certeza!
    será que se colocar queijo fica bom?
    bjo!

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    Respostas
    1. Fica ótimo com queijo! O marido adora, eu só não ponho pra mim pq não sou mto fã!
      Mas vc vai amar!

      Bjos!

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